邑南町

出展情報

一般社団法人食と農人材育成センター邑智郡邑南町日和1019-3
TEL/FAX(0855)97-0050

石見和牛肉串焼き

年間200頭の限定生産。未経産の雌牛のみを石見和牛といいます。その肉質は柔らかく、油も旨みを存分に味わえるよう、炭火でじっくりやきあげます。ぜひご賞味ください。
1本:500円

 

その他出展商品

石見和牛肉煮込み

 

(有)ディブロ邑智郡邑南町矢上4605
TEL: (0855)95-1585 / FAX:(0855)95-2330
店舗ホームページ http://devero.co.jp

石見ポークステーキ

石見ポークはヘルシーさと美味しさを併せ持つ「ケンボロー種」の豚です。衛生管理を徹底し、餌と水にこだわって、ストレスなく健康に育てています。柔らかいロース肉を鉄板焼きステーキでご提供します。

1枚:500円

 

その他出展商品

石見ポークフランク

 

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はすみ特産センター邑智郡邑南町下口羽1506-1
TEL: (0855)87-0161 / FAX:(0855)87-0776

鮎の塩焼き

鮎は甘い香りがすることから香魚ともよばれています。川魚特有の臭みは無く、川魚が苦手な人でも鮎は食べれるといいます。鮎の旨みを一番味わえる塩焼きでご提供します。

 

その他出展商品

猪ラーメン、猪やきそば、猪肉つくねバーグ

 

出演情報

ひょっとこ踊り

島根県邑南町瑞穂地域西鱒渕地区の15名ほどで作っているグループで、子どもから大人まで幅広い年代で構成されています。「ひょっとこ踊り」は宮崎県日向市の神社に古くから伝わる大変縁起のよい踊りです。悩ましい腰つきや表情に注目して、どうぞじっくりご覧ください。

出演団体

ひょう助一座

 

演目名

瑞穂ひょっとこ踊り